Sinergi PKK dan Dunia Usaha, Ketua TP PKK HSS Dukung Peningkatan Kapasitas UMKM
Banjartv.com, Hulu Sungai Selatan – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS), Hj. Mustaidah Syafrudin Noor, bersama Wakil Ketua TP PKK HSS, Hj. Misnawati Suriani, menghadiri kegiatan Demo Masak Mie Burung Dara bersama Chef Agus Sasirangan dalam rangka Akademi Burung Dara Workshop. Kegiatan tersebut digelar di Pendopo Bupati HSS, Kamis (12/2/2026).
Workshop ini turut dihadiri Ketua Gatriwara, Ketua Persit, Ketua Bhayangkari, jajaran pengurus TP PKK Kabupaten HSS, serta Ketua TP PKK Kecamatan beserta perwakilan kader se-Kabupaten HSS.
Dalam kegiatan tersebut, Chef Agus Sasirangan menampilkan berbagai kreasi olahan mie yang praktis, menarik, dan bernilai gizi. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan, mulai dari proses pengolahan bahan hingga teknik penyajian yang kreatif dan menggugah selera.
Ketua TP PKK Kabupaten HSS, Hj. Mustaidah Syafrudin Noor, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya workshop tersebut. Ia menilai kegiatan ini merupakan langkah strategis dalam mendukung peningkatan kapasitas pelaku UMKM, khususnya di bidang kuliner.
“Kami sangat mengapresiasi kegiatan ini karena memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis yang dapat langsung diterapkan. Ini menjadi salah satu upaya nyata dalam mendorong kemandirian ekonomi keluarga,” ujar Mustaidah.
Ia menegaskan, PKK memiliki komitmen kuat dalam pemberdayaan ekonomi keluarga melalui pengembangan usaha produktif. Menurutnya, sektor kuliner merupakan salah satu bidang yang memiliki peluang besar untuk berkembang apabila didukung dengan peningkatan kapasitas dan kreativitas pelaku usaha.
“Melalui kegiatan seperti ini, kami berharap kader PKK dan pelaku UMKM dapat terus berinovasi, memanfaatkan peluang usaha, serta meningkatkan kualitas produk agar mampu bersaing di pasaran,” tambahnya.
Pada kesempatan tersebut, Mustaidah juga menyampaikan terima kasih kepada Chef Agus Sasirangan dan manajemen Burung Dara atas dukungan dan kolaborasi yang terjalin.
“Sinergi antara dunia usaha dan TP PKK adalah contoh kolaborasi positif dalam memperkuat pemberdayaan perempuan dan meningkatkan kesejahteraan keluarga. Kami berharap kerja sama ini dapat terus berlanjut dan berkembang,” katanya.
Ia pun mengajak seluruh peserta untuk mengikuti workshop dengan sungguh-sungguh dan aktif berdiskusi agar ilmu yang diperoleh dapat diterapkan di lingkungan masing-masing.
Workshop ini diharapkan menjadi pemicu semangat bagi kader PKK dan pelaku UMKM di Kabupaten Hulu Sungai Selatan untuk terus meningkatkan kualitas dan daya saing produk kuliner lokal.
(UCK/Banjartv.com)